カルボナーラ

ベーコンとパルメザンチーズと生クリームと卵と黒胡椒。それさえあればカルボナーラが簡単に出来るなんて、つい最近まで知らんやった。パスタの中でも一番好きなのは、カルボナーラ。特に、ねっとりとソースが絡みつくぐらいのがGOOD。今のツレが初めて作ってくれたときはホンマに感動。

　今日も、映画祭の打ち合わせから帰ってきたツレが作ってくれた。ウホッ。にしても、売っとるベーコンて、どれも薄いのばっかり。ああ、太いのが食べたいのよ。いや、“薄い”の反意語は“厚い”ってか？