おひとりさま土鍋

駅そばにオープンした100円ショップのキャン★ドゥに行ったら、一人用土鍋が105円！
一人用・・・？ と思ったけど現実を受けとめて買ってみた。
105円なら、すぐ割れたとしても惜しくないし。
　→ キャン★ドゥ

目止めをやった数日後、まずは新米を一合、炊いてみた。

ブクブク噴くまで強火
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弱火で10分
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強火で10秒
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火を消して10分蒸らす
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できあがり

いやあ、これが美味いのなんの。
ふっくら柔らかいけど、一粒一粒が生き生きしとる。
炊飯器で炊いた新米も美味かったけど、もうこれは別次元。

火でご飯を炊いたのなんちゃ、いつ以来やろ？
今世紀初かも。
あーキャンプ行きたい。
焚き火を囲んで、酒でも飲みながら語りたい。

でも、蒸らす間、コンロに土鍋を置いたままにしてしまったのがちょいと失敗。
お隣のコンロの熱が当たる部分だけ、ちょっとおこげが。
いやそれもまた、土鍋でしかできん楽しみではなかろうかとポジティブシンキング。

しかし、まじにオススメ。
なんか思ったよ。
土間の釜でご飯を炊きよった昔の方が、いまよりうまいご飯を食いよったんでないかと。
そりゃまあ、炊飯器と比べると、火起こしやら火加減の調整やら大変やろうけど。

でもな、これでレトルトカレーを食うなよ、俺。